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Cóctel Mimosa

Este cóctel de sencilla preparación, es muy excitante por sus burbujitas. La champaña parece tener un efecto afrodisíaco indiscutible, y al ser su ingrediente principal, hace que la mimosa sea un cóctel sumamente provocativo. Este efecto se ve aumentado por el toque de cereza que lleva, que como ya hemos visto es un afrodisíaco que no falla.

Ingredientes:

1 y 1/2 onza de champaña.
3/4 de onza de jugo de naranja.
Un chorrito al gusto de concentrado de cereza.
Hielo

Preparación:

La champaña debe enfriarse bien previamente, pues si se agrega hielo se pierden burbujitas, por lo que se elimina el encanto tan característico de este cóctel. Se sirve directamente en una copa flauta, y se añade el chorrito de concentrado de cereza.

Variante:

Debido a su suave presencia, este cóctel admite diversas variantes. Por ejemplo, se puede sustituir el jugo de cereza con jugo de fresa o de frambuesa, según permita la época o el lugar.

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